News result Cuisine asiatique

Le plat de nouilles instantanées combiné avec du kimchi coréen est une parfaite fusion entre la saveur riche des nouilles et le goût acidulé et épicé du kimchi. C'est un plat emblématique de la cuisine Coréenne.

Non seulement les restaurants peuvent créer de délicieuses crêpes Japonaises Okonomiyaki, mais vous pouvez également les préparer très facilement chez vous. La définition de “crêpe maison” sera celle que vous créerez vous-même en suivant la recette “authentiquement japonaise” proposée par Hello Asia.

La soupe de kimchi au porc se prépare en faisant sauter la viande avec du kimchi, puis en la cuisant avec du jus de kimchi et de l'eau chaude, assaisonnée à goût pour une saveur épicée et acidulée.

Le Som Tam est une célèbre salade de papaye verte originaire de Thaïlande, préparée avec de la papaye verte râpée, des crevettes séchées, des cacahuètes, de la sauce de poisson, du citron et du piment. Ce plat se distingue par ses saveurs uniques d'acidité, de piquant, de salé et de sucré, combinées au croquant de la papaye fraîche, offrant une expérience gustative irrésistible. C'est l'un des plats les plus appréciés en Thaïlande et au-delà.

Tom Yum est une soupe traditionnelle célèbre de Thaïlande, connue pour sa saveur aigre et épicée caractéristique. Ce plat harmonise parfaitement le piquant du piment, l’acidité du citron, la richesse du lait de coco et les arômes envoûtants des herbes telles que la citronnelle, les feuilles de citron kaffir et le galanga. Le Tom Yum est souvent préparé avec des crevettes, du poulet ou des fruits de mer, offrant une expérience culinaire captivante. Ce n’est pas seulement un plat populaire dans la cuisine thaïlandaise, mais il est également apprécié dans le monde entier pour ses saveurs uniques et riches.