Graines de kalonji - TRS - 100g

Les graines de nigelle, également appelées Kalonji ou cumin noir, sont une épice aromatique aux notes légèrement amères rappelant l’oignon, le poivre noir et l’origan. Très utilisées dans les cuisines indienne, moyen-orientale et nord-africaine, elles parfument à merveille les currys, pains (comme le naan), pickles et salades.

Riches en antioxydants et en acides gras essentiels, les graines de nigelle sont reconnues pour leurs bienfaits potentiels sur la digestion et le système immunitaire. Elles peuvent être utilisées entières pour le tempering ou moulues dans des mélanges d’épices tels que le panch puren.

Conditionnées dans un sachet refermable pour préserver toute leur fraîcheur, les TRS Kalonji Nigella Seeds sont un indispensable de votre cuisine pour rehausser vos plats au quotidien.

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