HOMEMADE RECIPES
Curry Japonais Katsu – La recette incontournable à la maison
Le riz au curry japonais au poulet est un plat traditionnel dans chaque foyer japonais, avec sa sauce épaisse et parfumée au curry, et son poulet croustillant à souhait. Accompagné de riz blanc moelleux et de légumes tendres, c’est le plat idéal pour changer de goût en fin de semaine. Cuisinons ensemble avec HelloAsia.ch !
Mango Smoothie – Smooth, refreshing and perfect for summer
Mango smoothies are one of the most popular summer drinks thanks to their natural sweetness, freshness, and nutritional benefits. By combining ripe mango, coconut milk, ice cubes, and a few variations like mint or orange juice, you can create a drink that's as tasty as it is colorful in just a few minutes. Follow this super-simple recipe with HelloAsia!
Tofu Séché Sauté aux Champignons – Savoureux, Parfumé et Fac...
Le tofu séché sauté aux champignons est un plat végétarien léger mais riche en saveurs. La combinaison du tofu séché croustillant, des champignons naturellement sucrés et d'une sauce savoureuse crée un mets irrésistible et facile à préparer à la maison. Découvrez cette recette simple avec HelloAsia et des ingrédients faciles à trouver !
Distinguer les sauces soja japonaises, chinoises et coréennes
La sauce soja, également connue sous le nom de shoyu ou tamari, est un condiment essentiel dans la cuisine asiatique. Cependant, chaque pays – le Japon, la Chine et la Corée – possède ses propres variations de sauce soja, chacune avec des saveurs et des utilisations spécifiques. Comprendre ces différences vous permettra d'améliorer vos compétences culinaires et d'enrichir votre expérience gastronomique.
