Nigori Sake - 10 % vol - KIZAKURA - 180ml

Le saké Nigori de Kizakura n’est pas un saké classique. Légèrement trouble car peu filtré, il garde une texture douce et presque veloutée, avec une rondeur en bouche qui rappelle des notes lactées et une pointe sucrée très délicate. C’est ce côté “imparfait” qui le rend intéressant : plus vivant, plus accessible, et souvent surprenant pour ceux qui pensent ne pas aimer le saké.

On le boit frais, tranquillement, sans cérémonie. Un verre en fin de journée, avec quelque chose de simple à manger, ou juste pour ralentir un peu. Le format 180 ml est parfait pour ça : une pause courte mais suffisante pour apprécier un goût différent, sans engagement, juste pour le plaisir de découvrir.