Il riso Jasmine è un riso a chicco lungo originario della Thailandia, noto per il suo profumo delicato e floreale che ricorda il gelsomino. Una volta cotto, diventa tenero e leggermente appiccicoso, il che lo rende un ottimo accompagnamento per piatti asiatici come il curry e le carni alla griglia. Il suo sapore delicato e il suo aroma gradevole lo rendono una scelta popolare in molte cucine.