RECETTES MAISON
Curry Japonais Katsu – La recette incontournable à la maison
Le riz au curry japonais au poulet est un plat traditionnel dans chaque foyer japonais, avec sa sauce épaisse et parfumée au curry, et son poulet croustillant à souhait. Accompagné de riz blanc moelleux et de légumes tendres, c’est le plat idéal pour changer de goût en fin de semaine. Cuisinons ensemble avec HelloAsia.ch !
Smoothie à la mangue – Onctueux, rafraîchissant et parfait p...
Le smoothie à la mangue est l’une des boissons estivales les plus populaires grâce à sa douceur naturelle, sa fraîcheur et ses bienfaits nutritionnels. En combinant de la mangue mûre, du lait de coco, des glaçons et quelques variantes comme la menthe ou le jus d’orange, vous pouvez créer en quelques minutes une boisson aussi savoureuse que colorée. Suivez cette recette ultra simple avec HelloAsia !
Tofu Séché Sauté aux Champignons – Savoureux, Parfumé et Fac...
Le tofu séché sauté aux champignons est un plat végétarien léger mais riche en saveurs. La combinaison du tofu séché croustillant, des champignons naturellement sucrés et d'une sauce savoureuse crée un mets irrésistible et facile à préparer à la maison. Découvrez cette recette simple avec HelloAsia et des ingrédients faciles à trouver !
Distinguer les sauces soja japonaises, chinoises et coréennes
La sauce soja, également connue sous le nom de shoyu ou tamari, est un condiment essentiel dans la cuisine asiatique. Cependant, chaque pays – le Japon, la Chine et la Corée – possède ses propres variations de sauce soja, chacune avec des saveurs et des utilisations spécifiques. Comprendre ces différences vous permettra d'améliorer vos compétences culinaires et d'enrichir votre expérience gastronomique.
