Zucchero di palma - COCK - 200g
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Lo zucchero di palma COCK è originariamente ricavato dalla linfa della palma da zucchero, della palma da dattero o della palma da zucchero. Viene prodotto raccogliendo la linfa dall'albero e facendola poi bollire per creare uno sciroppo che si cristallizza in forme e dimensioni diverse. Nella cucina tailandese, lo zucchero di palma è usato soprattutto nei dessert e nei dolci, ma anche nei curry e nelle salse tailandesi.
Tradotto con DeepL.com (versione gratuita)
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