Esaurito
Filetti di acciughe all'olio d'oliva - CANTABRICO - 70g
CHF 6.90
CHF 9.86
per
100g
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Le acciughe Don Bocarte, della specie Engraulis Encrasicolus, vengono pescate nel Golfo di Biscaglia tra marzo e giugno, quando hanno più grasso. Secondo un metodo esclusivo, vengono strizzate in un panno che preserva la loro umidità meglio delle produzioni convenzionali, conservando tutta la loro morbidezza e il loro sapore. Addizionate con un olio d'oliva spagnolo di prima qualità, vengono inscatolate a mano con 10-12 filetti per confezione, per una presentazione eccezionale.
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