Le matcha est une poudre de thé vert traditionnelle japonaise, obtenue à partir de jeunes feuilles de thé finement broyées à la pierre. Apprécié pour sa couleur verte éclatante et sa saveur douce et végétale, le matcha est également reconnu pour sa richesse en antioxydants, contribuant à la beauté de la peau, à l’augmentation de l’énergie et à l’amélioration de la concentration. Aujourd’hui, le matcha est utilisé non seulement comme boisson, mais aussi dans les desserts, les boissons modernes et les produits de bien-être.