Condimento Agrodolce - LOBO - 30g

Marca: LOBO
Paese/Regione di origine: Thailandia
Unità: Confezione
Peso: 30g
Conservazione: Conservare in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce diretta del sole.

Zucchero, amido di mais, aceto in polvere, pomodoro in polvere, proteina vegetale idrolizzata (soia, mais, maltodestrina), esaltatore di sapidità E621, acidificante: acido citrico, spezie (cannella, peperoncino, pepe bianco, chiodi di garofano), sale da tavola, antiagglomeranti: E551 ed E341, aroma.

Informazioni per gli allergici: Contiene soia.

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia: 1555 kJ / 367 kcal

Grassi: 1,4 g

Di cui acidi grassi saturi: 0,7 g

Carboidrati: 85 g

Di cui zuccheri: 70 g

Proteine: 2,5 g

Sale: 4,5 g

MAIALE O POLLO IN SALSA AGRODOLCE (LOBO)

Prepara un delizioso piatto agrodolce, equilibrato e brillante, proprio come al ristorante, in pochi semplici passaggi.

Fasi di preparazione:

Preparare la salsa:

Sciogli il contenuto della bustina (30 g) in 120 ml d’acqua. Mescola bene e metti da parte.

Saltare la carne:

Scalda 2 cucchiai di olio in un wok o in una padella. Aggiungi 250 g di carne (maiale, pollo o gamberi) tagliata a cubetti e falla saltare finché è ben cotta.

Aggiungere le verdure:

Aggiungi pezzi di cipolla, peperoni, cetrioli e ananas (fresco o in scatola, ad esempio di Hello Asia). Fai saltare per 1–2 minuti.

Unire il tutto:

Versa la salsa preparata al punto 1. Mescola continuamente a fuoco vivo finché la salsa si addensa e ricopre uniformemente tutti gli ingredienti.

Servire:

Gusta subito con riso Jasmine.

💡 Consigli dello chef:

• 
  Croccantezza: Non cuocere troppo le verdure; devono restare croccanti per creare contrasto con la morbidezza della carne.
  
• 
  Ananas: È l’ingrediente chiave per dare una nota acidula naturale e una bella lucentezza alla salsa.
  

⚠️ Note importanti:

• 
  Dosaggio: Una bustina da 30 g è ideale per 2–3 persone.
  
• 
  Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, utilizzare tutto il contenuto.