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Dashi Konbu e Katsuo (alghe e pesce) - MARUTOMO - 500ml

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CHF 1.42 100ml

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Descrizione del prodotto

Ha un effetto sinergico con l'umami del kombu, dei fiocchi di katsuobushi e del niboshi (bonito essiccato). Questo men-tsuyu dal colore chiaro offre un sapore tipico dello stile Kansai. L'aroma del brodo di kombu e katsuobushi lo rende ideale per salse da immersione e kaketsuyu!

Può essere utilizzato in una grande varietà di piatti, come il ten-tsuyu, i donburi e i nimono, oltre che per condire le pietanze con una gustosa salsa di soia.

Informazioni

Marca: MARUTOMO
Paese/Regione di origine: Giappone
Unità: Pacchetto
Peso: 500 ml
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.

Ingredienti

Acqua, salsa di soia, zucchero, sale, alcol, esaltatore di sapidità, E621, E635, pesce essiccato, estratto di alghe.

Valori nutrizionali

Per 100 g:

Energia: 306 kJ / 72 kcal

Grassi: 0,5 g

Carboidrati: 15 g

Proteine: 3 g

Sodio (sale): 9,6 g

Modalità d'uso

Proporzioni di diluizione per il "Kombu Katsuo Tsuyu" con acqua o acqua calda:

Salsa per immersione (Dipping sauce): 1:2～3

Zuppa da versare (Soup for pouring): 1:5～6

Ten-tsuyu (per tempura): 1:3

Donburi-tsuyu (per ciotole di riso): 1:2～3

Verdure bollite (Boiled vegetables): 1:2～4

Queste proporzioni garantiscono un equilibrio ottimale dei sapori per ogni utilizzo.

Da consumarsi preferibilmente entro

13/02/2027
Visualizza dettagli completi

Dashi Konbu e Katsuo (alghe e pesce) - MARUTOMO - 500ml

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