Filamenti di Peperoncino Giapponese - ITO TOGARASHI - 100g

I "Filamenti di Peperoncino - Ito Togarashi" sono sottili strisce di peperoncino rosso essiccato, comunemente utilizzate nella cucina giapponese. Il termine "Ito Togarashi" si traduce letteralmente come "filo di peperoncino" in giapponese. Questi filamenti aggiungono un tocco decorativo e un sapore delicatamente piccante ai piatti, senza sopraffare gli altri aromi. Vengono spesso utilizzati per guarnire piatti come ramen, sushi, insalate e varie preparazioni culinarie, aggiungendo sia colore che una leggera nota piccante.
Questi filamenti sono apprezzati non solo per la loro estetica, ma anche per la loro capacità di esaltare il profilo gustativo dei piatti. Vengono anche utilizzati nella cucina coreana, dove sono conosciuti come "Silgochu".