Sucre de palme - THREE DEER - 300g

Sucre de palme THREE DEER de Thaïlande. Fabriqué à partir de la sève présente dans les boutons floraux des palmiers, le sucre de palme est réputé pour son traitement minimal et l'absence d'additifs chimiques. La sève est chauffée pour éliminer l'humidité, ce qui donne un sirop épais qui se cristallise en sucre. Disponible sous forme de blocs, de granulés et de liquide, le sucre de palme est apprécié pour son faible indice glycémique, ce qui en fait une alternative plus saine au sucre ordinaire.