Perle di tapioca assortite - NEW GRADE - 400g

Marca: NEW GRADE

Paese/Regione di origine: Thailandia

Unità: Confezione

Peso: 400g

Conservazione: Dopo la cottura, si consiglia di conservare le perle di tapioca in frigorifero per mantenerne la freschezza.

Amido di tapioca (97,29%), estratto naturale di foglia di pandan, estratto di fiore di ibisco, coloranti artificiali (E102, E133, E124), diossido di zolfo (E220) – contiene solfiti.

Valori nutrizionali approssimativi (per 100 g):

Energia: circa 360 kcal

Carboidrati: circa 91 g

Proteine: circa 0,5 g

Grassi: circa 0,1 g

Fibre: molto poche

Colesterolo: 0 mg

PREPARAZIONE DELLE PERLE DI TAPIOCA ASSORTITE

Bollire:

Portate a ebollizione una grande pentola d’acqua (circa 10 parti di acqua per 1 parte di perle).

Cuocere:

Versate le perle nell’acqua bollente e mescolate delicatamente per evitare che si attacchino al fondo. Attendete che salgano in superficie.

Sobbollire:

Coprite e lasciate cuocere a fuoco medio per 15–20 minuti (a seconda della consistenza desiderata).

Riposo:

Spegnete il fuoco e lasciate riposare le perle nell’acqua calda per altri 15 minuti.

Risciacquare:

Scolate e risciacquate le perle con acqua fredda per eliminare l’amido in eccesso.

Zuccherare:

Mescolate con un po’ di sciroppo di zucchero o miele per mantenerle morbide ed evitare che si attacchino tra loro.

Servire:

Aggiungetele al latte di cocco, ai vostri dessert alla frutta (Chè) o al tè con perle (Bubble Tea).

💡 Consigli rapidi per i clienti Hello Asia:

Non cuocere troppo:

Le perle devono essere traslucide all’esterno ma leggermente consistenti al centro (al dente).

Conservazione:

Una volta cotte, sono migliori se consumate entro 4 ore. Non refrigerare le perle cotte, poiché potrebbero indurirsi.