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Polvere di dashi ai funghi shiitake - KANE7 - 40 g

Disponibile!
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CHF 2.95
CHF 7.38 100g

Descrizione del prodotto

Aggiungi un tocco giapponese ai tuoi piatti con questa polvere di dashi ai funghi shiitake firmata KANE7. Grazie all’umami naturale dei funghi shiitake, permette di creare facilmente brodi saporiti, ricchi ed equilibrati.

Pratica e veloce da usare, è l’ingrediente ideale per cucinare ricette giapponesi a casa senza sforzo.

🍽️ Come usarla?

Semplice e veloce nella vita quotidiana:

  • Scioglierla in acqua calda per preparare un brodo dashi
  • Usarla come base per zuppe, ramen o miso
  • Aggiungerla direttamente a piatti saltati o salse
  • Insaporire verdure, tofu o riso per più gusto

💡 Consiglio
Anche una piccola quantità è sufficiente per arricchire i tuoi piatti: perfetta per dare profondità a una ricetta semplice in pochi secondi.

Informazioni

Marchio: KANE7

Paese/Regione di origine: Giappone

Unità: Confezione

Peso: 40 g

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Ingredienti

Sale, glucosio, destrina, estratto di shiitake, shiitake essiccato in polvere, polvere di bonito, amido, esaltatori di sapidità (E621, E635).

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia: 941 kJ / 225 kcal

Grassi: 0 g

di cui acidi grassi saturi: 0 g

Carboidrati: 37,5 g

di cui zuccheri: 28,5 g

Proteine: 20 g

Sale: 40 g

Modalità d'uso

Sciogliere la polvere in acqua calda per preparare un brodo dashi.

Dosaggio consigliato:

1 cucchiaino (circa 2–3 g) per 200–300 ml di acqua calda

Mescolare bene fino a completa dissoluzione

Utilizzo:


  • Base per zuppe (miso, ramen, udon…)

  • Condimento per salse, piatti saltati o verdure

  • Può essere aggiunto direttamente durante la cottura per intensificare il sapore umami

💡 Consiglio

Aggiungere una piccola quantità a fine cottura per intensificare il gusto senza salare troppo (il prodotto è già ricco di sale).

Da consumarsi preferibilmente entro

30/11/2027
Visualizza dettagli completi

Polvere di dashi ai funghi shiitake - KANE7 - 40 g

CHF 2.95
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