Preparato per pancake giapponesi – HOWA SANGYO – 300 g

Marca: HOWA SANGYO

Paese/Regione di origine: Giappone

Unità: Confezione

Peso: 300 g

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.

Farina di frumento, zucchero, glucosio, sciroppo di zucchero in polvere, sale, lievito chimico, aroma, vitamina B2 (E101 – colorante).

Valori nutrizionali (per 100 g):

Valore energetico: 354 kcal

Grassi: 1,3 g

– di cui acidi grassi saturi: 0,2 g

Carboidrati: 77,8 g

– di cui zuccheri: 32,3 g

Proteine: 7,8 g

Sale: 1,7 g

Come preparare gli Hot Cakes (pancake)

Ingredienti (per 3 pancake)

• Preparato per hot cakes: 150 g (½ bustina)

• Uovo (dimensione M): 1 uovo (50 g)

• Latte (oppure acqua): 100 ml

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Passaggio 1

Mettere 1 uovo e 100 ml di latte (o acqua) in una ciotola e mescolare bene.

Aggiungere 150 g di preparato per hot cakes e mescolare 50–60 volte fino a ottenere un impasto omogeneo.

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Passaggio 2

Scaldare una padella a fuoco medio, poi toglierla brevemente dal fuoco per farla raffreddare leggermente.

• Ungere leggermente la padella se è in ghisa o ferro.

• Le padelle antiaderenti o le piastre di cottura di solito non richiedono olio.

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Passaggio 3

Ridurre a fuoco basso.

Versare circa 1/3 dell’impasto (per un pancake) nella padella lasciandolo cadere da un po’ più in alto.

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Passaggio 4

Cuocere a fuoco basso per circa 3 minuti, finché appaiono delle bolle sulla superficie.

Girare il pancake e cuocere ancora 3 minuti fino a completa cottura.