Radici di loto in salamoia – COCK – 454g
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Le radici di loto sono tuberi ricchi di amido, provenienti da una pianta acquatica utilizzata da oltre 3.000 anni nella cucina asiatica. La loro polpa bianca è soda, leggermente fibrosa, con un sapore delicato e lievemente dolce.
Queste radici, conservate qui in salamoia, sono perfette per una grande varietà di preparazioni: in insalata, saltate in padella, stufate o anche fritte. Si abbinano benissimo anche ai piatti in salsa o possono essere utilizzate per preparare sottaceti fatti in casa. Naturalmente ricche di vitamina C, donano croccantezza e benefici nutrizionali alle tue ricette.
Un tocco autentico e originale per i tuoi piatti d’ispirazione asiatica!
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