Salsa di soia giapponese scura (Koikuchi Shoyu) – SHIBANUMA – 1L

La salsa di soia giapponese scura Koikuchi Shoyu del marchio giapponese Shibanuma, fondato nel 1688, è prodotta secondo il tradizionale sapere artigianale giapponese.

🔹 Maturazione tradizionale in botti di legno di cedro, che sviluppa un sapore speziato, intenso e profondo.
🔹 Ingredienti autentici: soia, grano e sale, secondo la ricetta tradizionale del Koikuchi Shoyu.
🔹 Fermentazione naturale in botti di legno tradizionali, alcune delle quali centenarie.
🔹 Gusto deciso e sapido, ricco di umami, con un colore scuro naturale.

👉 Utilizzi: ideale per condire e marinare, preparare salse e vinaigrette, accompagnare sushi, sashimi, tofu, carni rosse e per esaltare i piatti della cucina giapponese quotidiana.

✨ Una salsa di soia giapponese autentica, apprezzata per la sua potenza aromatica e l’equilibrio gustativo, indispensabile nella cucina giapponese.

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