Poudre de curcuma - 100g

La poudre de curcuma TRS est un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine indienne ainsi que dans d'autres cuisines à travers le monde. Le curcuma est une épice de couleur jaune vif, dérivée des racines de la plante Curcuma longa. Il est apprécié non seulement pour sa saveur unique, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. La poudre de curcuma TRS est riche en curcumine, un composé actif qui lui confère sa couleur jaune intense ainsi que ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle est souvent utilisée pour ajouter de la couleur et de la saveur aux currys, ragoûts, marinades, soupes et de nombreux autres plats.