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Poudre d'agar-agar - Gold Cup - 25g

CHF 2.80
CHF 11.20 100g
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Description du produit

La poudre d'agar-agar Gold Cup est fabriquée à partir d'algues marines. Largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour obtenir des textures lisses et fermes, elle est incolore et sans odeur. Incorporez la poudre d'agar-agar Gold Cup à votre préparation, puis portez le mélange à ébullition en remuant constamment pendant environ 30 secondes, et laissez-le bouillir 1 à 2 minutes. La gélification s'effectue au moment du refroidissement.  

Informations

Marques: GOLD CUP
Pays/Région d'origine: Thailand
Unité: Paquet
Poids: 25g
Utilisation: Créez des gelées de fruits et de légumes, ainsi que des puddings, flans et gâteaux à la vapeur. Utilisez-la pour épaissir les confitures et remplacez la gélatine dans les recettes de crème glacée.
Conservation: Conservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

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Ingredients

Agar-agar (E406)

Valeurs nutritives

pour 100 g (d'après les informations données pour 25 g) :

Énergie : 695 kJ / 166 kcal

Matières grasses : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g

Cholestérol : 0 mg

Glucides : 84 g

dont sucres : 0 g

Fibres alimentaires : 84 g (entièrement sous forme de fibres)

Protéines : 0 g

Sodium : 528 mg

Calcium : 44 mg

Fer : 4,4 mg

Mode d'emploi
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Poudre d'agar-agar - Gold Cup - 25g

CHF 2.80
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