Assaisonnement épicé Mala Tang pour fondue chinoise - HAIDILAO - 340g

Marques : HAIDILAO

Pays/Région d'origine : Chine

Unité : Paquet

Poids : 340g

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Légumes marinés 30 % : pomme de terre, racine de lotus 3,9 %, champignon noir 3,9 %, pousses de bambou 2,6 %, eau, sel, correcteurs d’acidité : E270, E330, exhausteurs de goût : E621, E635, conservateur : E223 (SULFITE).

Vermicelles humides 23,5 % : amidon de pomme de terre, amidon de patate douce, eau, sel, extrait d’aloe vera, extrait de poivre noir, extrait de gousse de vanille.

Sauce mala 17,7 % : huile de SOJA, sel, piment, pâte de fèves (BLÉ), poivre du Sichuan, gingembre, eau, oignon de printemps, sucre, ail, levure, agrume, poivre blanc, épices, zeste d’orange, exhausteur de goût : E635.

Pâte d’arachide et de sésame 14,7 % : pâte d’ARACHIDE, pâte de SÉSAME, huile de SOJA.

Feuille de tofu 6,5 % : tofu 4,5 % (SOJA, eau), huile de palme.

Assaisonnement liquide 5,3 % : vinaigre (BLÉ, ORGE), sel, sucre.

Rouleau de tofu 3 % : huile de palme, tofu (SOJA).

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Énergie 1293 kJ / 309 kcal
Matières grasses 24 g
dont acides gras saturés 3,9 g
Glucides 16 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 5,7 g
Sel 2,1 g

Faire bouillir 450 ml d’eau dans une casserole.

Ajouter les légumes, les vermicelles, la sauce mala, la feuille de tofu et le rouleau de tofu. Faire bouillir pendant 3 minutes.

Verser le tout dans un grand bol. Ajouter progressivement la pâte d’arachide et de sésame ainsi que l’assaisonnement liquide, puis remuer jusqu’à dissolution complète.

Bien mélanger et servir chaud.