Mélange d'épices pour Korma - SHAN - 50g

Le Mélange d'Épices pour Korma SHAN permet de recréer facilement le goût riche et onctueux du korma, un plat emblématique de la cuisine moghole, aujourd'hui incontournable dans la gastronomie pakistanaise et indienne. Ce mélange savamment dosé apporte des notes chaudes et parfumées, pour une sauce au yaourt veloutée qui enrobe délicatement la viande ou les légumes.

Pour le préparer, il suffit de faire revenir des oignons, d'ajouter la viande, du yaourt et le mélange d'épices, puis de laisser mijoter doucement jusqu'à ce que la viande soit tendre. Servi avec un naan chaud ou du riz basmati, ce korma réconfortant apporte une touche généreuse et épicée directement à votre table, pour un repas qui rappelle les grandes tablées indiennes.