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Poudre de dashi aux shiitakés - KANE7 - 40g

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CHF 2.95
CHF 7.38 100g

Description du produit

Apportez une touche japonaise à vos plats avec cette poudre de dashi aux shiitakés signée KANE7. Grâce à l’umami naturel des champignons shiitakés, elle permet de créer facilement des bouillons savoureux, riches et équilibrés.

Pratique et rapide à utiliser, c’est l’ingrédient idéal pour cuisiner des recettes japonaises à la maison sans effort.

🍽️ Comment l’utiliser ?

Simple et rapide au quotidien :

  • Dissoudre dans de l’eau chaude pour préparer un bouillon dashi
  • Utiliser comme base pour soupes, ramen ou miso
  • Ajouter directement dans des plats sautés ou des sauces
  • Assaisonner légumes, tofu ou riz pour plus de goût

💡 Astuce

Même une petite quantité suffit pour enrichir vos plats : parfait pour donner de la profondeur à une recette simple en quelques secondes.

Informations

Marques : KANE7

Pays/Région d'origine : Japon

Unité : Paquet

Poids : 40g

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients

Sel, glucose, dextrine, extrait de shiitake, shiitake séché en poudre, poudre de bonite, amidon, exhausteur de goût (E621, E635)

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 941 kJ / 225 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 37,5 g
dont sucres : 28,5 g
Protéines : 20 g
Sel : 40 g

Mode d'emploi

Diluer la poudre dans de l’eau chaude pour préparer un bouillon dashi.

Dosage recommandé :

  • 1 cuillère à café (environ 2–3 g) pour 200–300 ml d’eau chaude
  • Bien mélanger jusqu’à dissolution complète

Utilisation :

  • Base pour soupes (miso, ramen, udon…)
  • Assaisonnement pour sauces, plats sautés ou légumes
  • Peut être ajouté directement pendant la cuisson pour renforcer le goût umami

💡 Astuce

Ajoutez une petite quantité en fin de cuisson pour intensifier le goût sans saler excessivement (le produit est déjà riche en sel)

À consommer de préférence avant

30/11/2027
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Poudre de dashi aux shiitakés - KANE7 - 40g

CHF 2.95
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