Radis daikon mariné entier (Takuan) - ITA-SAN - 500g

Le Takuan ITA-SAN est un radis daikon mariné, une spécialité japonaise appréciée pour sa texture croquante et sa saveur légèrement sucrée et acidulée. Contrairement au radis frais, il développe après la marinade un goût plus doux et parfumé, qui apporte un contraste agréable aux plats, notamment lorsqu’ils sont servis avec du riz.

Présenté entier, il se découpe facilement en fines rondelles, en bâtonnets ou en petits morceaux selon les envies. Quelques tranches à côté d’un bol de riz chaud, dans un bento ou avec des sushis suffisent à apporter cette petite touche fraîche et croquante qui fait toute la différence. Prêt à déguster, il accompagne aussi très bien les nouilles, les viandes grillées et les repas du quotidien.