Pâte de curry jaune - COCK - 400g

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Description du produit

La pâte de curry jaune est un ingrédient parfumé et polyvalent, à la base de nombreux plats asiatiques. Sa composition est plus proche de la cuisine indienne, avec un mélange de piments rouges séchés, de citronnelle, d'ail et de diverses épices.

Informations

Marques: COCK
Pays/Région d'origine: THAILAND
Unité: Boîte
Poids: 400g

Utilisation: Pour préparer un curry thaïlandais savoureux, faites sauter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune avec 2,5 tasses de lait de coco pendant 5 minutes. Ajoutez 1,5 lb de poulet ou d'autre viande, 3/4 lb de pommes de terre en dés, et 1,5 tasse d'eau. Laissez mijoter 25 minutes et servez avec du riz au jasmin.

Conservation: Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Réfrigérez après ouverture et utilisez dans les 3 mois.

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Ingredients

Piments jaunes, ail, échalotes, citronnelle, sel, galanga, curcuma, feuilles de lime kaffir, graines de coriandre.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 1112kJ/266kcal
Grasse 21g
- de ce dernier acides gras saturés 14g
Glucides 17g
- de ce dernier sucre 8g
Protéines 4g
Sel 2g
Fibres alimentaires 4g

Mode d'emploi

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