Tteokbokki, auch bekannt als Topokki , ist ein kultiges koreanisches Streetfood aus weichen, zähen Reiskuchen, die in einer würzigen, süßen und herzhaften Gochujang-Sauce (Chilipaste) geköchelt werden. Für den besonderen Genuss werden oft Fischfrikadellen, hartgekochte Eier oder Nudeln hinzugefügt. Ein wohltuendes Gericht für jede Tageszeit!