Sauce aus zerstoßenen gelben Bohnen - LEE KUM KEE - 470 g

Genießen Sie die reichhaltige Lee Kum Kee Sauce aus zerkleinerten gelben Bohnen, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, Salz, Klebreis und Wasser. Obwohl der Name gelb suggeriert, besticht diese traditionelle Sauce durch ihre tiefbraune Farbe, die durch sorgfältig fermentierte Huángdòu-Bohnen entsteht.

Diese Sauce ist ein wahrer kulinarischer Verbündeter und wird in der Küche Nordostchinas hoch geschätzt, insbesondere für die Zubereitung des berühmten Zha Jiang Mian – Nudeln mit in Bohnensauce sautiertem Schweinehackfleisch. Sie passt auch perfekt zu vietnamesischen Pfannengerichten und Schmorgerichten, wo sie als gemahlene Bohnensauce oder gelbe Sojasauce bekannt ist.

Einige Ideen zur Verbesserung Ihrer Rezepte:

• Verbessern Sie den Geschmack Ihres geschmorten roten Fleisches

• Würzen Sie Ihre Pfannengerichte schnell, indem Sie es mit Sojasauce und Reisessig kombinieren

• Verwenden Sie es als Basis für Saucen, Marinaden und Nudelgerichte

Mit seinem praktischen 470-g-Glas verleiht die zerkleinerte gelbe Bohnensauce von Lee Kum Kee Ihren Gerichten einen authentischen asiatischen Geschmack voller Umami.

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