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Shiitake Dashi-Pulver - KANE7 - 40g

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CHF 3.50
CHF 8.75 100g

Produktbeschreibung

Verleihen Sie Ihren Gerichten einen japanischen Touch mit diesem Shiitake-Dashi-Pulver von KANE7. Dank des natürlichen Umamis der Shiitake-Pilze lassen sich damit ganz einfach schmackhafte, reichhaltige und ausgewogene Brühen zubereiten.

Praktisch und schnell in der Anwendung – die ideale Zutat, um mühelos japanische Rezepte zu Hause zu kochen.

🍽️ Wie wird es verwendet?

Einfach und schnell im Alltag:

  • In heißem Wasser auflösen, um eine Dashi-Brühe zuzubereiten
  • Als Basis für Suppen, Ramen oder Miso verwenden
  • Direkt zu Wok-Gerichten oder Saucen hinzufügen
  • Gemüse, Tofu oder Reis für mehr Geschmack würzen

💡 Tipp

Schon eine kleine Menge reicht aus, um Ihre Gerichte zu bereichern: perfekt, um einem einfachen Rezept in Sekundenschnelle Tiefe zu verleihen.

Information

Marken: KANE7

Herkunftsland/-region: Japan

Einheit: Packung

Gewicht: 40g

Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Zutaten

Salz, Glukose, Dextrin, Shiitake-Extrakt, getrocknetes Shiitake-Pulver, Bonitopulver, Stärke, Geschmacksverstärker (E621, E635)

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g
Energie: 941 kJ / 225 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 37,5 g
davon Zucker: 28,5 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 40 g

Gebrauchsanweisung

Pulver in heißem Wasser auflösen, um eine Dashi-Brühe zuzubereiten.

Empfohlene Dosierung:

  • 1 Teelöffel (ca. 2–3 g) auf 200–300 ml heißes Wasser
  • Gut verrühren, bis es vollständig aufgelöst ist

Verwendung:

  • Basis für Suppen (Miso, Ramen, Udon…)
  • Würzmittel für Soßen, gebratene Gerichte oder Gemüse
  • Kann direkt während des Kochens hinzugefügt werden, um den Umami-Geschmack zu verstärken

💡 Tipp

Fügen Sie eine kleine Menge am Ende der Garzeit hinzu, um den Geschmack zu intensivieren, ohne übermäßig zu salzen (das Produkt ist bereits salzreich)

Mindestens haltbar bis

30.11.2027
Vollständige Details anzeigen

Shiitake Dashi-Pulver - KANE7 - 40g

CHF 3.50
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