Tapiokastärke - FARMER - 400g

FARMER Tapiokastärke ist eine Stärkeart, die aus der Wurzel von Maniok (Tapioka) hergestellt wird. Die Farbe ist weiß, fein und seidig und lässt sich leicht durch ein Sieb passieren, ohne Klumpen zu bilden. Nach dem Kochen wird es transparent und seine Konsistenz wird dick, klebrig und sehr elastisch. Es wird insbesondere zum Andicken von Soßen oder Suppen, bei der Zubereitung von frittierten Gerichten, Gebäck oder auch Brot usw. verwendet.