RECETTES MAISON result Cuisine vietnamienne

Découvrez le secret d’une salade de bœuf vietnamienne pleine de fraîcheur et de saveurs ! Imaginez un filet de bœuf tendre, juste saisi à feu vif, associé à l’acidité légère de la mangue verte, à la texture croquante du concombre, et au parfum délicat des herbes fraîches comme la coriandre, la menthe ou le basilic thaï… Le tout relevé par une sauce nuoc mam maison, à la fois sucrée, salée et acidulée.

Le poulet sauce aigre-douce est l’un des plats frits les plus populaires, apprécié pour sa texture croustillante et sa sauce au tamarin parfaitement équilibrée entre douceur et acidité. Le poulet est doré à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur… Un vrai régal ! Suivez Hello Asia en cuisine pour réaliser facilement cette recette emblématique à la maison.

Le smoothie à la mangue est l’une des boissons estivales les plus populaires grâce à sa douceur naturelle, sa fraîcheur et ses bienfaits nutritionnels. En combinant de la mangue mûre, du lait de coco, des glaçons et quelques variantes comme la menthe ou le jus d’orange, vous pouvez créer en quelques minutes une boisson aussi savoureuse que colorée. Suivez cette recette ultra simple avec HelloAsia !

Le tofu séché sauté aux champignons est un plat végétarien léger mais riche en saveurs. La combinaison du tofu séché croustillant, des champignons naturellement sucrés et d'une sauce savoureuse crée un mets irrésistible et facile à préparer à la maison. Découvrez cette recette simple avec HelloAsia et des ingrédients faciles à trouver !

Le porc braisé aux œufs est un plat familier dans les repas de famille vietnamiens, en particulier pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Avec sa couleur attrayante, sa saveur riche et sa tendreté fondante, ce plat est toujours apprécié de tous. Découvrons cette recette simple et délicieuse du porc braisé aux œufs !