Sauce Tom Yum - Lobo - 30g

La pâte de Tom Yum de LOBO est un mélange harmonieux de saveurs : l'acidité distinctive se marie avec le piquant et la douceur de la viande. Les ingrédients essentiels incluent les feuilles de kaffir lime, la citronnelle, le galanga, l'oignon, les piments frais ou la pâte de piment, le jus de citron ou de tamarin, les herbes aromatiques, les tomates ou l'huile de roucou, le lait de coco, les os de poulet ou de porc, et la sauce de poisson thaïlandaise. Contrairement au citron vert vietnamien, le kaffir lime ne rend pas le bouillon amer, mais lui ajoute un arôme unique et inimitable.