RECETTES MAISON result Corée

Les nouilles de patate douce sautées à la coréenne (Japchae) sont l’un des plats les plus célèbres de la cuisine coréenne, séduisant les gourmets grâce à leurs vermicelles élastiques et légèrement croquants, leur sauce à la fois épicée, salée et sucrée, ainsi que la combinaison raffinée du bœuf, des légumes et de l’omelette. C’est un choix parfait pour varier les repas, surtout pendant les jours frais.

Avec la recette ci-dessous, vous apprendrez comment préparer des nouilles sautées coréennes (miến trộn Hàn Quốc) de manière simple et réussie, tout en pouvant acheter directement l’ensemble des ingrédients sur HelloAsia.ch, sans avoir à chercher ailleurs.

L’été suisse bat son plein ? Au lieu de savourer le soju nature, essayez ces 10 recettes ultra-simples. Tous les ingrédients – du soju Jinro aux sodas Milkis, jus de fruits Haitai, yuzu japonais… – se trouvent chez Hello Asia. Un clic, on retire la commande, et en moins de 5 minutes on obtient un cocktail givré.

Le hanbok coréen est l'un des symboles culturels les plus emblématiques de la Corée du Sud. Bien plus qu'un simple vêtement traditionnel, le hanbok incarne l'esprit, l'esthétique et la philosophie de vie des Coréens depuis des millénaires. Dans cet article, nous allons explorer en profondeur ce qu'est le hanbok, la signification du hanbok, les matériaux du hanbok, la coupe du hanbok, ainsi que la manière de porter le hanbok coréen de façon correcte, afin d'offrir aux lecteurs, notamment les visiteurs européens, une compréhension complète et enrichissante de ce vêtement hanbok unique.

La soupe de kimchi au porc se prépare en faisant sauter la viande avec du kimchi, puis en la cuisant avec du jus de kimchi et de l'eau chaude, assaisonnée à goût pour une saveur épicée et acidulée.