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Dashi Konbu und Katsuo (Algen und Fisch) – MARUTOMO – 500 ml

CHF 7.90
CHF 1.58 100ml
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Produktbeschreibung

Es hat eine synergistische Wirkung mit dem Umami von Kombu , Bonitoflocken und Niboshi (getrockneter Bonito). Dieses Men-Tsuyu hat eine helle Farbe und bietet einen typischen Geschmack des Kansai-Stils. Der Geschmack von Kombu- und Katsuobushi-Brühe macht es zur idealen Wahl für Dip-Saucen und Kaketsuyu! Es kann in einer Vielzahl von Gerichten wie Ten-Tsuyu, Donburi und Nimono verwendet werden, aber auch zum Garnieren von Gerichten mit einer würzigen Sojasauce.

Information

Marken: MARUTOMO
Herkunftsland/-region: Japan
Einheit: Paket
Gewicht: 500 ml
Lagerung: An einem trockenen, kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Ingredients

Wasser, SoßeSoja, Zucker, Salz, Alkohol, Geschmacksverstärker, E621, E635, getrockneter Fisch, Algenextrakt, Fischextrakt, Algen, alkoholische Getränke aus süßem Reis.

Valeurs nutritives

Für 100ml:

Energie: 83 kcal

Fette: 0,10 g

Kohlenhydrate: 18,30 g

Ballaststoffe: Nicht angegeben

Proteine: 2,20 g

Salz: 11,40 g

Mode d'emploi

Verdünnungsverhältnisse für „Kombu Katsuo Tsuyu“ mit Wasser oder heißem Wasser:

Dip-Sauce: 1:2～3

Suppe zum Aufgießen: 1:5～6

Ten-tsuyu (für Tempura): 1:3

Donburi-tsuyu (für Reisschüssel): 1:2～3

Gekochtes Gemüse: 1:2～4

Diese Verhältnisse garantieren eine optimale Geschmacksbalance für jede Verwendung.
Vollständige Details anzeigen

Dashi Konbu und Katsuo (Algen und Fisch) – MARUTOMO – 500 ml

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