Enjuku Koji Miso - HIKARI MISO - 375g

Enjuku Koji Miso ist Hikaris charakteristisches Miso und seit über 30 Jahren in Japan beliebt. Seine hellbeige Farbe verrät eine Paste, die reich an Umami ist und durch eine natürliche Süße subtil ausgeglichen wird, die vom ersten Löffel an verführt.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen und Reis und anschließend mit traditioneller Koji-Kultur fermentiert, profitiert dieses Miso von der langen Reifung, die einen tiefen, raffinierten Geschmack und einen langen Abgang im Mund entwickelt. Jeder Produktionsschritt spiegelt japanisches Know-how und handwerkliche Sorgfalt wider.

Vielseitig und raffiniert kann Enjuku Koji Miso sowohl für die Zubereitung klassischer Miso-Suppe als auch für Marinaden , Saucen , Würzmittel oder Glasuren verwendet werden. Es verleiht einer Vielzahl japanischer und moderner Gerichte Intensität, aromatische Komplexität und Authentizität.

Bestellbetrag → Versandkosten

• 0 CHF bis 29.99 CHF → 11.90 CHF
  
• 30 CHF bis 59.99 → 9.90 CHF
  
• 60 CHF bis 88.99 CHF → 7.90 CHF

• Ab 89 CHF → Kostenlos