Reisöl mit grünem Sansho-Pfeffer aus Japan

Das Reisöl mit grünem Sansho-Pfeffer ist ein fein duftendes Öl, das aus Reis gewonnen und mit Sansho-Pfeffer versetzt wird – einer japanischen Gewürzspezialität, bekannt für ihr zitroniges Aroma und ein leicht prickelndes Gefühl.

Merkmale :

• Herkunft: Japan
• Geschmack: Frische und würzige Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Textur: Leicht und zart, perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte.

Kulinarische Verwendung:
Dieses raffinierte Öl passt hervorragend zu den unterschiedlichsten Zubereitungen:

• Salate, gegrilltes Gemüse, Fisch- oder Fleischgerichte.
• Verfeinert delikate Gerichte wie:
  • Kandierte Birnen, Äpfel, Pfirsiche.
  • Carpaccios und Tataren aus weißem Fisch, rotem oder weißem Fleisch (insbesondere Kalbfleisch).
  • Schalentiergrundlagen für reichhaltige und schmackhafte Saucen.
  • Gazpacho , fein geschnittene Jakobsmuscheln, Hummer oder rohe Garnelen.

Vorteile:

• Reich an Vitamin E und Antioxidantien dank Reisöl.
• Sansho-Pfeffer fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für ein frisches Gefühl im Mund.

Verleihen Sie Ihren Rezepten einen Hauch von Eleganz und einzigartigen Aromen mit diesem außergewöhnlichen Öl, ideal für Gourmet- und originelle Kreationen.