Mischen Sie 7 japanische Gewürze – S&B – 15 g

„Assorted Nanami Togarashi Pepper“ ist eine japanische Gewürzmischung, die traditionell aus sieben Zutaten besteht. Der Begriff „Nanami Togarashi“ bedeutet auf Japanisch „Chili-Pfeffer mit sieben Geschmacksrichtungen“. Diese Mischung besteht normalerweise aus gemahlenem rotem Pfeffer, getrockneter Orangenschale, weißem und schwarzem Sesam, japanischem Pfeffer (Sanshō), Ingwer, Hanfsamen und Nori-Algen. Es wird verwendet, um den Geschmack verschiedener Gerichte wie Nudeln, Suppen, gegrilltem Fleisch und Gemüse zu verstärken und verleiht ihm die für die japanische Küche typische würzige und aromatische Note.