Verschiedene Tapiokaperlen - NEUE QUALITÄT - 400 g

Marken: NEW GRADE
Herkunftsland/-region: Thailand
Einheit: Paket
Gewicht: 400g
Lagerung: Nach dem Kochen empfiehlt es sich, die Tapiokaperlen im Kühlschrank aufzubewahren, um ihre Frische zu erhalten.

Tapiokastärke (97,29%), natürlicher Pandanblattextrakt, Hibiskusblütenextrakt, künstliche Farbstoffe (E102, E133, E124),Schwefeldioxid (E220)–enthält Sulfite.

Ungefähre Nährwerte (pro 100 g):
Energie: ca. 360 kcal

Kohlenhydrate: ca. 91 g

Eiweiß: ca. 0,5 g

Fett: ca. 0,1 g

Ballaststoffe: sehr wenig

Cholesterin: 0 mg

ZUBEREITUNG VON ASSORTIERTEN TAPIOCA-PERLEN

• Kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen (rechnen Sie etwa 10 Teile Wasser auf 1 Teil Perlen).
• Garen: Geben Sie die Perlen in das kochende Wasser und rühren Sie vorsichtig um, damit sie nicht am Boden kleben bleiben. Warten Sie, bis sie an die Oberfläche steigen.
• Köcheln: Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Perlen bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln (je nach gewünschter Festigkeit).
• Ruhen lassen: Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Perlen weitere 15 Minuten im heißen Wasser ruhen.
• Abspülen: Gießen Sie die Perlen ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
• Süßen: Mischen Sie sie mit etwas Zuckersirup oder Honig, damit sie weich bleiben und nicht zusammenkleben.
• Servieren: Geben Sie sie in Kokosmilch, Ihre Fruchtdesserts (Chè) oder Ihren Bubble Tea.

Schnelle Tipps für Hello Asia Kunden:

• Nicht zu lange kochen: Die Perlen sollten außen durchscheinend sein, aber innen noch einen leicht festen Kern haben (al dente).
• Lagerung: Nach dem Kochen sind sie am besten, wenn sie innerhalb von 4 Stunden verzehrt werden. Gekochte Perlen nicht kühlen, da sie sonst hart werden können.