JAPCHAE-SAUCE - SEMPIO - 60g

Marke: SEMPIO
Herkunftsland/-region: Korea
Einheit: Packung
Gewicht: 60g
Verwendung: Eine vielseitige, scharfe Sauce, ideal für Bibimbap, Pfannengerichte und vieles mehr.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen.

Soße vonSOJA(Wasser, Samen vonSOJA, Kochsalz,WEIZEN, Fruktose-Glukose-Sirup, Alkohol, Hefeextrakt, Konservierungsstoff: E211, Süßungsmittel: E955), Zucker, Knoblauch, Wasser, ÖlSESAM, Auszug ausWEIZEN, modifizierte Stärke, schwarzer Pfeffer, Farbstoff: E150a, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: E635. Kann Spuren von Milch, Eiern, Fisch, Krebstieren, Erdnüssen, Nüssen, Sellerie, Senf, Sulfiten, Lupinen und Weichtieren enthalten.

für 60 g:

Energie: 100 kcal

Fett: 0,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 20 g

davon Zucker: 17 g

Eiweiß: 2 g

Salz: 1,23 g (berechnet aus 1230 mg)

Zubereitung (2–3 Portionen)

Zutaten:

• 
  200 g Süßkartoffelglasnudeln (Dangmyeon)
  
• 
  150 g Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu (optional)
  
• 
  1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
  
• 
  1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  
• 
  1 Handvoll Spinat
  
• 
  100 g Pilze
  
• 
  1 Beutel Sempio Japchae Sauce (60 g)
  

Zubereitung:

1. 
   Die Glasnudeln nach Packungsanweisung (ca. 6–8 Minuten) kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
   
2. 
   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch sowie Gemüse anbraten.
   
3. 
   Die gekochten Glasnudeln hinzufügen.
   
4. 
   Den gesamten Beutel Sempio Japchae Sauce (60 g) dazugeben.
   
5. 
   Alles gut vermengen und 2–3 Minuten unter Rühren anbraten.
   
6. 
   Heiß servieren und nach Belieben mit geröstetem Sesam bestreuen.
   

Tipp: Für ein intensiveres Aroma kurz vor dem Servieren ein paar Tropfen Sesamöl und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.