Unagi -Sauce ist eine ikonische japanische Sauce, bekannt für ihren süßen, glänzenden und karamellisierten Geschmack . Hergestellt aus fermentierter Sojasauce , verleiht sie Gerichten eine intensive süß-würzige Note und eignet sich ideal zum Verfeinern von Grillgerichten, Reis, Sushi und Bento-Boxen.
Diese Sauce eignet sich perfekt zum Bestreichen von gegrilltem Aal (Unagi) , Teriyaki-Hähnchen, Kebabs oder als Marinade und bietet eine geschmeidige Textur und einen reichhaltigen Geschmack, typisch für die japanische Küche.
