Shikkoku - Lagerbier (5 % vol) - COEDO - 333 ml

Auf Japanisch erinnert „Shikkoku“ an das tiefe Schwarz von Onyx, eine faszinierende Farbe, die dieses dunkle und elegante Lagerbier perfekt verkörpert. Langsam gebrüht, offenbart es ein subtiles, aber komplexes aromatisches Profil, geprägt von Noten von rauchigem Espresso , schwarzen Früchten und einem leicht hopfigen Abgang. Der optische Kontrast ist auffällig: eine intensive schwarze Farbe mit einem bernsteinfarbenen, fast teefarbenen Schaum überzogen.

Mit seinen sorgfältig ausgewählten Röstmalzen (Pilsner, Münchner, Kara Dunkel, Carafa Special Type-3 usw.) bietet dieses Bier mit 5,0 % Alkoholgehalt eine leichte Textur im Mund , aber voller Charakter. Es ist leicht zu trinken, perfekt ausgewogen, süß, malzig und raffiniert zugleich – ideal als Beilage zu einem Fleischgericht sowie einem Schokoladendessert.

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