Weißer Maissirup – SEMPIO – 1,2 kg

In der koreanischen Küche ist weißer Maissirup ein vielseitiges Süßungsmittel, das die Aromen und Texturen vieler Gerichte und Desserts bereichert. Er ist eine Schlüsselingredienz in traditionellen Leckereien wie Reiskuchen (Tteok), süßen Pfannkuchen (Hotteok) und erfrischenden Reisgetränken wie Sikhye, denen er eine feine Süße verleiht, die ihre einzigartigen Geschmacksprofile perfekt ergänzt. Dank seiner glatten Konsistenz und dezenten Süße ist er ein unverzichtbarer Bestandteil der koreanischen Kochtradition.

Dieser Sirup eignet sich auch hervorragend für herzhafte Gerichte, da er in Marinaden und Saucen verwendet wird, um die Aromen mit einer milden Süße auszubalancieren. Ob zur Vertiefung des Geschmacks einer Barbecue-Marinade oder zur Abrundung einer Wok-Sauce – weißer Maissirup sorgt für eine subtile Süße, die die Zutaten perfekt miteinander verbindet.

Mehr als nur ein Süßungsmittel ist weißer Maissirup ein wichtiges Element der koreanischen Küche, das sowohl Profiköchen als auch Hobbyköchen ermöglicht, zu experimentieren und gleichzeitig die authentischen Aromen traditioneller Rezepte zu bewahren. Er ist ein kreatives Werkzeug und ein Garant für authentische kulinarische Erlebnisse.