Gewürztes Krabbenfleisch - PORKWAN - 160g

Marken: PORKWAN
Herkunftsland/-region: THAILAND
Einheit: Karton
Gewicht: 400g

Verwendung: Ideal für die Zubereitung von Bun Rieu, direkt in die Brühe mit Tomaten, Tofu und Nudeln geben. Kann auch zum Verfeinern von Pfannengerichten und Soßen verwendet werden.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Zwiebel, Wasser, Knoblauch,Krabbe10 %,Erdnuss, Öl vonSoja, Zitronengras, Chili, Zucker, Verdickungsmittel, Salz.

pro 100 g:

Energie: 576 kJ / 138 kcal

Fett: 8,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g

Kohlenhydrate: 11 g

- davon Zucker: 0,7 g

Ballaststoffe: 0,9 g

Eiweiß: 5,6 g

Salz: 1,8 g

Ce mélange savoureux de crabe et d'épices est une base idéale pour apporter une saveur umami marine intense à vos plats asiatiques.Utilisation :

• Soupes de nouilles : Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe dans votre bouillon pour préparer un authentique Bún Riêu (soupe de vermicelles au crabe) ou une soupe de maïs au crabe.
• Plats sautés : Incorporez le mélange dans votre riz sauté (Khao Pad Pu) ou vos nouilles sautées pour un arôme de mer irrésistible.
• Farces : Mélangez avec de la viande hachée (porc ou crevettes) pour garnir vos nems, vos raviolis ou vos calamars farcis.
• Omelettes : Ajoutez une cuillère dans vos œufs battus avant la cuisson pour une omelette au crabe gourmande.

💡 Astuces de Chef :

• Rehausser le goût : Faites revenir la pâte avec un peu d'ail et d'échalotes dans de l'huile avant d'ajouter le reste des ingrédients pour libérer tout le parfum des épices.
• Accompagnement : Se marie parfaitement avec de la coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert.

⚠️ Notes importantes :

• Texture : Le produit contient de l'huile pour préserver la chair de crabe ; mélangez bien avant chaque utilisation.
• Conservation : Après ouverture, conservez impérativement au réfrigérateur et consommez rapidement.