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Mittelscharfes japanisches Curry – Golden Curry

CHF 7.45
CHF 3.76  pro  100g
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Produktbeschreibung

Das mittelscharfe japanische Curry ( Golden Curry) der Marke S&B ist eine Gewürzmischung in Mehlschwitzeblöcken, ideal für die Zubereitung eines leckeren japanischen Currys zu Hause. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine perfekte Balance zwischen Süße und moderater Würze aus und bietet eine subtile, aber dennoch zugängliche Schärfe.

Haupteigenschaften:

Geschmack: Mittelscharf, ausgewogen mit reichen, leicht süßen Noten, die typisch für japanisches Curry sind.

Textur: Cremig und glatt, wenn mit Wasser und Grundzutaten gemischt.

Vielseitigkeit: Ideal als Beilage zu Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder auch Gemüse und Tofu für eine vegetarische Variante.

Benutzerfreundlichkeit: Roux-Blöcke lösen sich schnell in heißem Wasser oder einer köchelnden Zubereitung auf und vereinfachen so das Kochen.

Empfehlungen:

Mit gedämpftem japanischem Reis servieren.

Ergänzen Sie es mit Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln oder Pilzen.

Geben Sie eine Prise Chili oder Sojasauce hinzu, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Es ist eine schnelle und leckere Möglichkeit, die authentischen Aromen Japans zu Hause wiederzuentdecken.

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Ingredients

Weizenmehl, Speiseöl (Palmöl,Nagane-Öl), Salz, Zucker, Currypulver, Hefeextrakt, Gewürze, Proteinhydrolysat, Soßenpulver, Karamellfarbstoff (E150), Würzmittel (Aminosäuren etc.), Säureregulator.

Valeurs nutritives

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2017 kJ / 482 kcal

Fett: 29,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 18,3 g

Kohlenhydrate: 51,0 g

davon Zucker: 4,2 g

Eiweiß: 6,2 g

Salz: 4,79 g

Mode d'emploi

Zutaten (ergibt 5–6 Portionen)

1.Fleisch: 250g (Wahl: Huhn, Rind oder Schweinefleisch)

2.Zwiebel: 300g

3.Karotte: 200g

4.Kartoffel: 150g

5.Goldene Curry-Mehlschwitze: 1 Päckchen (halbe Packung, da 2 Päckchen enthalten)

6.Wasser: 750 ml

7.Pflanzenöl: Zum Bräunen der Zutaten

Vorbereitungsschritte

1. Bereiten Sie die Zutaten vor

• Fleisch und Gemüse (Zwiebel, Karotte, Kartoffel) in mundgerechte Stücke schneiden.


2. Die Zutaten anbraten

• Etwas Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

• Das Fleisch dazugeben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

• Das Gemüse dazugeben und ca. 2 Minuten garen5 bis 10 Minuten, bis sie weich werden.


3. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen

• Gießen750 ml Wasserin den Topf geben und zum Kochen bringen.

• Reduzieren Sie die Hitze, entfernen Sie den Schaum, der sich auf der Oberfläche bildet, und decken Sie die Pfanne ab, wobei der Deckel leicht geöffnet bleibt.

• Bei schwacher Hitze köcheln lassenetwa 20 Minuten, bis die Zutaten weich sind.

4. Fügen Sie die Curry-Mehlschwitze hinzu

• Schalten Sie das Feuer aus. Brechen Sie die Curry-Mehlschwitze in Stücke und geben Sie sie unter Rühren in die Pfanne, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

• Sobald sich die Mehlschwitze aufgelöst hat, schalten Sie die Hitze wieder auf niedrige Hitze ein und lassen Sie es erneut köcheln5 Minutenab und zu umrühren, damit es nicht festklebt.

5. Servieren

• Servieren Sie das Curry heiß über weißem Reis

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Mittelscharfes japanisches Curry – Golden Curry

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Kundenrezensionen

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Gregory Douilly
Exzellent

Ich wusste es nicht ... nun, jetzt bin ich ein Fan!!

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