Dunkle japanische Sojasauce (Koikuchi Shoyu) – SHIBANUMA – 1L

Koikuchi Shoyu, eine dunkle japanische Sojasauce der japanischen Marke Shibanuma , gegründet 1688, wird nach traditionellem japanischem Know-how hergestellt.

🔹 Traditionell in Zedernholzfässern gereift, entwickelt er einen würzigen, kräftigen und tiefen Geschmack.
🔹 Hergestellt aus Soja, Weizen und Salz nach dem authentischen Koikuchi Shoyu Rezept.
🔹 Natürliche Gärung in traditionellen Holzfässern, von denen einige hundert Jahre alt sind.
🔹 Salziger und intensiver Geschmack, reich an Umami, mit einer natürlichen dunklen Farbe.

👉 Verwendung: Ideal zum Würzen und Marinieren, zur Zubereitung von Saucen und Dressings, als Beilage zu Sushi, Sashimi, Tofu , rotem Fleisch und zur Verfeinerung japanischer Alltagsgerichte.

✨ Eine authentische japanische Sojasauce, geschätzt für ihre aromatische Intensität und ihren ausgewogenen Geschmack, unverzichtbar in der japanischen Küche.

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