RECETTES MAISON result Épices vietnamiennes

Le Cơm rang dưa bò (Riz sauté vietnamien au bœuf et légumes marinés) est une véritable icône de la street food hanoïenne : simple, populaire mais inoubliable.
Les grains de riz jasmin sauté dorés et croustillants, le bœuf tendre et parfumé, et les légumes moutarde marinés légèrement acidulés créent une harmonie parfaite — acidulé, salé, sucré, parfumé à l’ail — typique des ruelles de la vieille ville.

Le plus fantastique ? Vous pouvez recréer la saveur authentique de Hanoï directement chez vous, en Europe.
Tous les ingrédients comme le riz jasmin ORIENT GOURMET, les légumes marinés Lotus, la sauce aux huîtres Lee Kum Kee et la sauce soja Jin S Sempio sont disponibles sur HelloAsia.ch

Découvrez le secret d’une salade de bœuf vietnamienne pleine de fraîcheur et de saveurs ! Imaginez un filet de bœuf tendre, juste saisi à feu vif, associé à l’acidité légère de la mangue verte, à la texture croquante du concombre, et au parfum délicat des herbes fraîches comme la coriandre, la menthe ou le basilic thaï… Le tout relevé par une sauce nuoc mam maison, à la fois sucrée, salée et acidulée.

Il suffit de tremper les nouilles Bamboo Tree dans de l'eau bouillante, puis de les égoutter. Faites revenir de l'échalote, faites sauter les tomates jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis ajoutez le bouillon. Lorsque le bouillon bout, ajoutez l'assaisonnement au crabe PorKwan pour obtenir une saveur riche. Le mélange de vermicelle au bouillon de crabes est préparé avec de la viande hachée, des crevettes séchées et des œufs, puis ajouté au bouillon pour cuire. Enfin, ajoutez du tofu frit et assaisonnez à votre goût. Le vermicelle au bouillon de crabes final offre une saveur intense de crabe, facile à réaliser chez soi.

Vous cherchez à préparer un plat de porc sauté savoureux selon la tradition culinaire vietnamienne? Découvrez dès maintenant la recette détaillée et les astuces pour cuisiner un porc sauté riche en saveurs, directement chez vous. Du choix des ingrédients à la marinade, en passant par les techniques de cuisson, tout est expliqué avec précision pour que vous puissiez facilement réaliser ce plat. Essayez-le dès aujourd'hui et apportez les saveurs du Vietnam à votre table familiale!

Les feuilles de lolot dégagent un parfum très attirant, surtout lorsqu'elles enveloppent du porc haché pour être frites. Joignez-vous à Hello Asia pour préparer ces délicieux rouleaux de porc haché en feuilles de lolot pour le repas d'aujourd'hui!

Ce plat est facile à préparer, à déguster, et il procure toujours satisfaction à ceux qui le goûtent. Voici comment préparer le bœuf braisé avec le cube de bouillon de bœuf Bảo Long.