HAUSREZEPTE result Cuisine Chine

Distinguer les sauces soja japonaises, chinoises et coréennes

Unterscheidung zwischen japanischen, chinesischen und korean...

Sojasauce, auch bekannt als Shoyu oder Tamari, ist ein unverzichtbares Gewürz der asiatischen Küche. Jedes Land – Japan, China und Korea – hat jedoch seine eigenen Sojasaucenvarianten mit jeweils spezifischen Aromen und Verwendungsmöglichkeiten. Das Verständnis dieser Unterschiede wird Ihre Kochkünste verbessern und Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern.