HAUSREZEPTE result Cuisine Chine

Ce poulet rôti à la citronnelle, miel et gingembre est une recette asiatique parfumée et irrésistible. Les cuisses de poulet sont marinées dans un mélange savoureux de citronnelle, sauce aux huîtres, miel et vin de cuisson chinois, puis rôties jusqu’à obtenir une peau dorée et croustillante. La sauce finale au miel et au gingembre apporte une touche sucrée-salée parfaitement équilibrée.

C’est un plat principal idéal pour un dîner convivial ou un repas de famille, accompagné de riz parfumé, de riz gluant ou d’une salade fraîche.

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Sojasauce, auch bekannt als Shoyu oder Tamari, ist ein unverzichtbares Gewürz der asiatischen Küche. Jedes Land – Japan, China und Korea – hat jedoch seine eigenen Sojasaucenvarianten mit jeweils spezifischen Aromen und Verwendungsmöglichkeiten. Das Verständnis dieser Unterschiede wird Ihre Kochkünste verbessern und Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern.