RECETTES MAISON result asia

Découvrez une recette japonaise douce et parfumée : le tofu caramélisé au miso !
Des cubes de tofu dorés à la poêle, nappés d’une sauce umami au miso, au miel et au gingembre. Une texture fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur – parfaite pour accompagner un bol de riz chaud. 

Ce plat végétarien équilibré et réconfortant est idéal pour un dîner léger ou pour découvrir la richesse des saveurs japonaises à la maison.
Suivez Hello Asia pour apprendre comment préparer facilement ce tofu au miso authentique, comme au Japon !

Ce poulet rôti à la citronnelle, miel et gingembre est une recette asiatique parfumée et irrésistible. Les cuisses de poulet sont marinées dans un mélange savoureux de citronnelle, sauce aux huîtres, miel et vin de cuisson chinois, puis rôties jusqu’à obtenir une peau dorée et croustillante. La sauce finale au miel et au gingembre apporte une touche sucrée-salée parfaitement équilibrée.

C’est un plat principal idéal pour un dîner convivial ou un repas de famille, accompagné de riz parfumé, de riz gluant ou d’une salade fraîche.

Découvrez avec Hello Asia comment préparer ce poulet rôti à la citronnelle, miel et gingembre facilement chez vous !

Les nouilles de patate douce sautées à la coréenne (Japchae) sont l’un des plats les plus célèbres de la cuisine coréenne, séduisant les gourmets grâce à leurs vermicelles élastiques et légèrement croquants, leur sauce à la fois épicée, salée et sucrée, ainsi que la combinaison raffinée du bœuf, des légumes et de l’omelette. C’est un choix parfait pour varier les repas, surtout pendant les jours frais.

Avec la recette ci-dessous, vous apprendrez comment préparer des nouilles sautées coréennes (miến trộn Hàn Quốc) de manière simple et réussie, tout en pouvant acheter directement l’ensemble des ingrédients sur HelloAsia.ch, sans avoir à chercher ailleurs.

Les nouilles de riz XXL sautées au poulet sont une spécialité asiatique populaire, adorée pour leur texture fondante, leur parfum unique et la richesse de leurs saveurs sucrées-salées. Le poulet tendre, les légumes croquants et la sauce équilibrée font de ce plat un incontournable pour vos repas du soir.

Rapide à préparer, coloré et nutritif, ce plat est parfait pour un dîner équilibré en seulement 35 minutes.

Les nouilles udon sautées au bœuf sont un plat japonais apprécié dans le monde entier grâce à l’harmonie parfaite entre les nouilles udon épaisses et moelleuses, le bœuf tendre et savoureux, et les légumes croquants. La sauce soja, la sauce sautée et l’ail doré apportent une profondeur de goût qui rend ce plat à la fois original et irrésistible. C’est un choix idéal pour varier les repas en famille, particulièrement adapté pour un déjeuner rapide ou un dîner léger mais toujours équilibré et nutritif.

Découvrez le secret pour réaliser un phở trộn au poulet aigre-doux authentique du Vietnam directement chez vous !
Des nouilles de riz souples et élastiques, du poulet bouilli tendre et savoureux, le tout enrobé d’une sauce au tamarin douce et acidulée, relevée de sauce soja parfumée et de la fraîcheur des herbes – tout cela crée un plat à la fois original et irrésistible.
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