Suchen Sie ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht? Mit Knoblauch angebratener Wasserspinat ist die perfekte Lösung! Dieses klassische asiatische Gericht mit seiner knusprigen Konsistenz und dem Knoblaucharoma lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Es passt perfekt zu gedünstetem Reis oder jedem anderen Hauptgericht. Probieren Sie es noch heute für eine leichte und köstliche Mahlzeit!
Warum sollten Sie dieses Rezept für sautierte Wasserpflanzen ausprobieren?
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Handgriffen haben Sie in weniger als 15 Minuten ein köstliches Gericht.
- Gesund und nahrhaft: Wasserspinat ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
- Köstlich: Der Kombination aus goldenem Knoblauch und leicht knackigem Spinat kann man kaum widerstehen.
So bereiten Sie mit Knoblauch sautierte Wasserwinde zu
Zutatenliste für 2 Personen:
- 500 g Wasserwinde (erhältlich bei Hello Asia)
- 2 Knoblauchknollen (oder in Öl gebratener Knoblauch, im Handel erhältlich)
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Austernsauce
- Salz, Zucker und Glutamat (optional)
Anleitung zur Zubereitung von mit Knoblauch sautierter Wasserwinde:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor:
- Waschen Sie die Wasserwinde und schneiden Sie sie in 5 bis 7 cm große Stücke. Lassen Sie sie gut abtropfen.
- Den Knoblauch schälen und leicht zerdrücken.
2. Den Spinat anbraten:
- Das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- Die Wasserwinde dazugeben und bei starker Hitze 3 bis 5 Minuten anbraten.
3. Saison:
- Austernsauce und eine Prise Salz hinzufügen. Gut vermischen, damit die Wasserpflanze das Gewürz aufsaugt. Bei Bedarf etwas Zucker oder Glutamat für einen kräftigeren Geschmack hinzufügen.
4. Servieren:
- Vom Herd nehmen und sofort servieren. Dieses Gericht schmeckt köstlich, serviert mit heißem weißem Reis!
- Streuen Sie etwas gebratenen Knoblauch darüber und der Geschmack wird viel besser
- Kann mit getrockneten Garnelen (erhältlich bei Hello Asia) kombiniert werden, um den Geschmack hervorzuheben.
Abschluss
Mit Knoblauch sautierte Wasserwinde ist die ideale Wahl für eine schnelle, ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit. Probieren Sie noch heute dieses einfache, aber köstliche Rezept aus, um Ihre Gäste mit einem authentischen und geschmackvollen Gericht zu beeindrucken!
