So kochen Sie würzige koreanische Reiskuchen in nur 15 Minuten

Name: So kochen Sie würzige koreanische Reiskuchen in nur 15 Minuten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Corée
Ingredients: 500 g koreanische Reiskuchen; 1 Beutel scharfe Topokki-Sauce; 400 ml Wasser; ½ Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 100 g Kimchi (zum Servieren hinzufügen); 3 Stück panierter Fisch (kann durch Fischbällchen, Garnelenbällchen oder Hoa-Nam-Rollen von Hello Asia ersetzt werden); ½ Frühlingszwiebel, gehackt; 3 hartgekochte Eier; ½ TL Sesamsamen

Portionen 4 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Comment cuisiner des gâteaux de riz épicés à la coréenne en seulement 15 minutes - Hello Asia

20 à 45 min, Corée, Piquant, Plat principal, Poisson, Œuf
Oktober 11, 2024
Từ Quỳnh Nhi Lê

🛒 Die Zutaten für das Rezept

Entfernen Sie das Häkchen bei allem, was Sie schon zu Hause haben

Frisches Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte – nicht online erhältlich, bitte separat besorgen.

Tteokbokki Reisnudeln - YOUNG POONG - 600g CHF 7.50

Süß-Scharfe Topokki-Sauce - SEMPIO - 150g CHF 3.20

Kimchi - WANG - 410 g CHF 9.25

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für scharfe Reiskuchen!

Sie suchen ein herzhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht, das von innen wärmt? Scharfe Reiskuchen, auch Tteokbokki genannt, sind die perfekte Wahl für kühle Herbsttage. Mit ihrer weichen, leicht zähen Textur und der würzigen Sauce begeistert diese koreanische Spezialität garantiert Ihre Geschmacksknospen. Ob Sie asiatische Küche lieben oder einfach ein neues Gericht ausprobieren möchten – dieses Rezept sollten Sie nicht verpassen. Probieren Sie es noch heute aus!

Warum sollten Sie dieses Rezept für scharfe Reiskuchen ausprobieren?

Einfach zuzubereiten: Mit wenigen einfachen Zutaten können Sie dieses wohltuende Gericht im Handumdrehen zubereiten.
Aromatisch und scharf: Die Kombination aus würziger Sauce und frischen Zutaten sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der der ganzen Familie gefallen wird.
Individuell anpassbar: Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack verändern, zum Beispiel mehr Gemüse hinzufügen oder verschiedene Proteinquellen verwenden.

Zutaten für 2–3 Personen

500 g koreanische Reiskuchen
1 Beutel scharfe Topokki-Sauce
400 ml Wasser
½ Zwiebel, in Scheiben geschnitten
100 g Kimchi (zum Servieren hinzufügen)
3 Stück panierter Fisch (kann durch Fischbällchen, Garnelenbällchen oder Hoa-Nam-Rollen von Hello Asia ersetzt werden)
½ Frühlingszwiebel, gehackt
3 hartgekochte Eier
½ TL Sesamsamen

Zubereitung der scharfen Reiskuchen

1. Reiskuchen kochen

400 ml Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen und den Beutel scharfe Topokki-Sauce darin auflösen. Die Reiskuchen, die in Scheiben geschnittene Zwiebel und den in Stücke geschnittenen panierten Fisch hinzufügen. Bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten unter regelmäßigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Die geschälten hartgekochten Eier hinzufügen und anschließend die gehackte Frühlingszwiebel unterrühren.

2. Anrichten

Nach dem Garen die Reiskuchen auf einem Teller anrichten, zusammen mit dem Kimchi servieren, mit Sesamsamen bestreuen und sofort genießen.

Fazit

Dieses Rezept für scharfe Reiskuchen ist perfekt für eine schnelle, wohltuende und aromatische Mahlzeit. Probieren Sie es noch heute Abend aus und lassen Sie sich von diesem koreanischen Klassiker begeistern, der Körper und Seele wärmt!