Gegrilltes Rindfleisch mit Piper-Lolot-Blättern : ein köstliches Gericht, reich an Aromen, das vom ersten Bissen an süchtig macht!
Suchen Sie nach einem einfachen Rezept für ein leckeres Grillgericht? Piper Lolots gegrilltes Rindfleisch mit Blättern ist die perfekte Wahl! Der Reichtum des Rindfleisches kombiniert mit dem einzigartigen Aroma der Piper-Lolot-Blätter wird Ihre ganze Familie begeistern. Probieren Sie es noch heute aus!
Kurze Zusammenfassung
Warum sollten Sie Piper Lolots gegrilltes Rindfleisch mit Blättern probieren?
- Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Handgriffen ist dieses leckere Gericht zubereitet.
- Ein unwiderstehlicher Geschmack: Die perfekte Kombination aus Rindfleisch und dem Duft von Piper-Lolot-Blättern.
- Ideal für alle Gelegenheiten: Als Hauptgericht oder als Vorspeise beim Aperitif.
Gegrilltes Rindfleisch mit Piper-Lolot-Blättern
So bereiten Sie schmackhaftes gegrilltes Rindfleisch mit Piper-Lolot-Blättern zu
Zutaten (für 4 Personen):
- Rindfleisch: 400 g (wählen Sie frisches und zartes Fleisch).
- Piper-Lolot-Blätter: 100 g (wählen Sie große, unzerrissene Blätter).
- Zitronengras: 3 Stiele.
- Knoblauch: 4 Zehen.
- Paprika: 2.
- Schalotten: 2.
- Ungesalzene Erdnüsse: 100 g (grob zerkleinert).
- Gewürze: Brühpulver, gemahlener Pfeffer.
- Pflanzenöl: 2 Esslöffel.
Piper Lolot Blätter (Cha Plu) - Hello Asia - 100g
Zubereitungsanleitung:
1. Vorbereitung der Zutaten:
- Schalotten, Knoblauch, Zitronengras und Chili fein hacken.
- Die Piper-Lolot-Blätter waschen und abtropfen lassen. Hacken Sie 5 bis 7 Blätter und mischen Sie sie mit dem Fleisch.
2. Fleisch marinieren:
- Mischen Sie das Rindfleisch mit Schalotte, Knoblauch, Zitronengras, Chili und gehackten Piper-Lolot-Blättern.
- 2 Teelöffel Brühpulver, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
- Marinieren Sie das Fleisch 1 Stunde lang im Kühlschrank, damit die Aromen besser einziehen können.
3. Das Fleisch in den Blättern einrollen:
- Nehmen Sie einen Teelöffel mariniertes Fleisch und legen Sie es auf die gerippte Seite eines Piper-Lolot-Blattes.
- Das Blatt vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher oder dem Blattstiel feststecken.
4. Kochen:
- Den Backofen 5 Minuten lang auf 225 °C vorheizen.
- Die Brötchen auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Wenn Sie keinen Ofen haben, verwenden Sie eine Heißluftfritteuse oder grillen Sie sie auf einem Holzkohlegrill.
5. Fertigstellung:
- Die Erdnüsse rösten, leicht zerdrücken und über das Gericht streuen.
- Servieren Sie die gegrillten Rindfleischröllchen mit Reisnudeln oder Reiskuchen und einer Knoblauch-Chili-Nuoc-Mâm-Sauce.
Tipps für ein perfektes Rezept
- Für eine saftigere Konsistenz geben Sie etwas Schweineleber oder gehacktes Schweinefett zum Fleisch.
- Verwenden Sie sehr frische Piper-Lolot-Blätter, um den Geschmack des Gerichts zu intensivieren.
Abschluss
Gegrilltes Rindfleisch mit Piper-Lolot-Blättern
Piper Lolots gegrilltes Rindfleisch mit Blättern ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus, um Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken! Guten Appetit !
